Вещество, което в големи количества се съдържа в червеното вино, съдейства за оцеляването на клетките на главния мозък при инсулт, смятат американски учени. Изводите им се потвърждават от изследвания направени с животни, съобщава електронното издание Медновости.

По време на изследването учените от университета Джон Хопкинс са използвали лабораторни мишки, част от които заедно с храната си са получавали съединението ресвератол. Това е биологично активно вещество, което се съдържа в кожата и семките на червеното грозде, и неговата концентрация значително се увеличава в резултат на процеса на ферментация.

По данни на учените, при изкуствено провокирани инсулти, засегнатата област на главния мозък при мишките, приемащи добавката ресвератол, са намалявали средно с 40% в сравнение с животните, които са приемали обикновена храна. “Особеността на нашето изследване се състои в това, че изглежда сме успели да регистрираме нещо, напомнящо за специфичен защитен механизъм, характерен за червеното вино”, заяви координаторът на проучването Силвиан Дор. Той смята, че резултатите от изследването показват, че ресвератолът има способност да активира белтъчините на хемоксидазата, която защитава клетките на мозъка от вредното действие на свободните радикали.

Резултатите от изследването, което частично е финансирано от американската администрация, са били представени на конференцията на Националното неврологично общество, състояла се в Атланта. Все пак Силвиан Дор предупреждава, че резултатите от опитите с лабораторни животни не могат да се приложат една към едно и при човека. /БГНЕС