Основната дейност на УСХ - Варна е да приготвя и доставя храна в общинските детски градини за деца на възраст от 2 - 7 години в целодневни групи, деца които са на специфичен хранителен режим (безглутенова и безказеинова диета).

Те се грижат и за допълнителните закуски, които децата получават в подготвителните групи.

Към момента дружеството извършва дейността си в 45 кухненски блокове в детски градини и в 5 училищни столове.

Осем от тях са главни кухни или т.нар. Кухни – майки, които приготвят храната за детските градини, които нямат обособени кухни.

Общинското дружество е първата по рода си фирма от този тип, която въвежда меню за деца с различни хранителни и специални потребности (безглутенова и безказеинова диета).

„Ученическо и столово хранене“ ЕАД – Варна е създадено през 1956 година, като стопанско предприятие „Ученически столове и бюфети“.

Дейността е била извършвана на територията на Варненска област, с филиал в гр. Провадия.

В началото на 80-те години, предприятието стопанисва 51 ученически стола и прилежащите към тях бюфети, както и някои детски градини, които са нямали собствени кухни.

По това време предприятието е имало на разположение над 600 души кухненски персонал.

През летните месеци, служителите са обслужвали ученически лагери в града, в гр. Бяла, с. Шкорпиловци, с. Кранево, к.к „Златни пясъци“ и  други градове в България на разменни начала.

През тези 64 години, през които предприятието е съществувало е било трансформирано неколкократно, като такова на стопанска сметка, извънбюджетна приходно – разходна сметка и бюджетна дейност.

През 2000-та година, с решение на Общински съвет- Варна, същото се регистрира като търговско дружество със 100 % общинско участие.                                                                                                                                                                                                                                              

Общинското дружество Средно дневно „УСХ“ ЕАД приготвя храна за:

Около 10 500 деца от детски градини

Около 100 деца със специфични хранителни потребности

Около 100 деца от частни детски градини

Около 1000 ученици

Около 100 столуващ персонал и по сключени договори

Около 1300 подкрепителни закуски

Седмичните менюта се изготвят от специалист – инженер – технолог, а  тези за деца със специфични хранителни потребности, от лекар със специалност „ Хранене и диетика“.

Геновева Михайлова